POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS

  


POLLO ASADO AL HORNO 
CON PATATAS:

Ingredientes:

Ajo.
perejil.
romero.
tomillo.
pimienta.
sal.
pastilla de avecren.
vino blanco.
rodaja de limon.
Patata.

 Modo preparación: 

Se trocea el pollo, se coje el mordero, se trocea un poco el ajo echandolo en el mordero, junto con:
Romero, perejil, Tomillo, '' Se machaca todo en el mortero para hacer la mezcla '' una vez machacado se echa el vino blanco.





En el pollo se sasona con sal y se le echa pimienta ( sin pasarte que pica ) por encima, lo pones en la bandeja del horno, añadele ahora la pastilla de avecren por encima, y por ultimo echale el preparado machacado que hicimos antes por encima del pollo... todo el pollo, se mete la bandeja al horno 180º
1 hora a esperar. después Atento para ir dandole la vuelta en caso de que tu horno sea pequeño como el mio ( ja ja ja )

Cuando esté listo, preparad las patatas, se cuecen la patata, una vez cocida se pela, sin quemarte y sin partirla, entera se cuece, por que si no se desmorona, una vez pelada, se corta por en medio, y en la plancha con un poco de aceite de oliva, un poco... que hay quien reboza con aceite y eso es malo.
Echas las patatas con cuidado, y las asas, vuelta y vuelta, una vez doradas las sacas y cuando este acabado el pollo, se emplata, y por encima de las patatas añadiremos la salsa que se hace del pollo asado.

Bon appetit y chupate cada dedito de lo bueno que esta XD