Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

Ingredientes:

- Patata

- Guisantes

- Zanahoria picada

- Abicholillas [ opcional ]

- Pimiento morron

- Huevo duro

- Atún

- Aceituna con sabor a anchoas [ Opcional ]

- Mayonesa

[ Los opciones no los hemos incluido en está receta ]

Preparacion:

Se pone una olla al fuego con agua, se echa la sal, se añade la patata, los guisantes,la zanahoria picada y el huevo, cuando se termine de cocer, se deja reposar y que se enfrie, cuando este frio

pelas la patata y la cortas a gajitos, se echa los guisantes y la zanahoria [todo esto en una fuente]

se desmenuza la lata de Atún, se le echa un bote de mayonesa y se mezcla, luego se decora con pimiento morron y el huevo duro cortado a laminas, y ya estara listo para comer.