Pollo con cebolla

Ingredientes:

- Pollo troceado
- Cebolla picada
- Ajo entero frito
- pimienta negra molida 
- pimentón dulce
- avecren
- sal
- laurel
- Vino tinto, cerveza o vino blanco
- Agua

Realización:

Se corta la cebolla, se frie los ajos enteros, se echa la cebolla en el perol, se pocha y se le añade el pollo troceado, vierte pimienta al toque y una pastilla de avecren, pimenton dulce, laurel, se reoga la carne con todo y se cubre de agua, a esperar que se consuma. Fríes patatas y lo emplatas.

A comer...