- Calabacin
- Berenjena
- Harina
- Huevos
- Lechuga
- Tomate
- Atún
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva
Realización:
Corta en rodajas tanto el calabacín como la berenjena, Pásalos por el huevo ya previamente batido, y rebózalo en harina, los fríes un poco en aceite, hasta dorar y lo emplatas, para la ensalada
vamos a cortar la lechuga añadiéndola en un bol, la limpiamos con agua, quitandole el agua sobrante,
lava los tomates que quieras echarle y córtalos, saca una lata de atún pequeña, desmenuzalo con el tenedor y vierte en tu ensalada, Échale ahora el toque final, La sal al gusto, Vinagre al gusto y aceite de oliva para darle brillo y sabor, lo mueves todo bien y a la mesa a comer.
Bon Appétit
No hay comentarios:
Publicar un comentario